Cheese

뜨거운 물통에서 손으로 늘린 커드를 꼬집어 동그랗게 만들어요. 1인칭으로 먹으면 베어 물 때 쭉 늘어나요.

MoreFood: Pizza 피자 위에 올라가요.

프레스에서 나온 휠, 흰색이거나 아나토를 넣으면 주황색. 아무 데나 놓아두면 게임 시간으로 하루 동안 숙성돼요. 덜 익었으면 얼마나 더 기다려야 하는지 알려 줘요.

숙성되면 치즈 칼로 한 조각씩 잘라요. 한 조각에 슬라이스 두 장, 휠 하나에 여덟 조각. 부수면 휠은 통째로만 돌아와요.

슬라이스는 버거와 케밥 위에서 녹아요.

압착한 에멘탈 커드 보따리: 더 큰 휠, 숙성 이틀, 자르면 구멍이 보여요. 치즈 칼로 슬라이스를 잘라요.

압착한 라클레트 커드 보따리: 주황색 워시 린드에 잘 녹는 속. 휠은 라클레트 기계에 올려요. 칼로 슬라이스도 잘라요.

틀에서 갓 꺼낸 치즈를 재에 굴리거나 그대로 두고 선반에서 숙성시키면, 하루 만에 하얀 곰팡이 껍질이 생겨요.

모두 먹을 수 있고, 피자 위에도 올라가요.

표면이 녹았을 때 감자 접시(구운 감자와 그릇)를 들고 기계에 대면, 긁어낸 치즈가 접시에 담겨요.

포크로 먹으면 라클레트가 입까지 쭉 늘어나요.

벽돌 화구 위의 구리 솥, 전부 손으로:

• 우유 양동이를 부어요(빈 양동이를 들고 웅크리면 다시 덜어 내요).
• 화구 입구에 나무나 석탄을 넣고, 부싯돌과 부시로 불을 붙여요. 우유가 보글보글 김을 내요.
• 32~55 °C(다이얼의 초록색 구간)에서 레닛을 넣으면 우유가 젤처럼 굳어요.
• 커드 하프로 격자 모양으로 두 번 잘라요. 빈손으로 저어요.
• 스키머로 커드를 건져요, 양동이 하나에 2인분. 빈손으로 웅크리면 솥을 비워요.

응용: 우유에 아나토를 넣으면 체더용 커드, 염소 우유면 염소 치즈용 커드. 치즈 천으로는 솥 전체를 한 번에 건져서 에멘탈 보따리(50 °C 이상에서 두 번 저어 익힘)나 라클레트 보따리(익히지 않음)를 만들어요.

스키머로 솥에서 건진 것. 일반 커드는 늘려서 모차렐라로, 아나토 커드는 체더용, 염소 커드는 치즈 틀에 담아요.

먹을 수는 있지만 밍밍하고 미지근해요.

다 자란 염소에게 빈 양동이를 쓰면 손으로 젖을 짜요. 이 우유는 마시는 용도가 아니라 굳히는 용도예요.

솥 하나 분량(소 우유 네 양동이)의 커드를 천으로 건진 것. 익히면 에멘탈, 익히지 않고 건지면 라클레트. 보따리 하나로 프레스 틀이 꽉 차요.

물 양동이로 채우고, 물통 아래에 나무를 넣고, 부싯돌과 부시로 불을 붙여요. 70 °C가 넘으면 커드(4인분)를 넣어요.

빈손: 세 번 늘린 다음 모차렐라를 하나씩 꼬집어 만들어요. 빈손으로 웅크리면 물통을 비워요.

아나토 커드(또는 일반 커드) 4인분을 펼쳐 놓고, 치즈 칼로 블록 모양으로 잘라요. 빈손으로 세 번 뒤집은 다음, 체더링된 블록을 가져가요.

빈손으로 웅크리면 아직 자르지 않은 층을 다시 가져와요.

체더링된 블록을 들고 있으면 호퍼에 들어가요. 빈손으로 손잡이를 돌려요(블록 하나에 두 바퀴). 빈손으로 웅크리면 트레이에서 칩을 가져가요.

체더 칩(4인분)이나 보따리를 틀에 넣어요. 빈손으로 나사 핸들을 네 바퀴 돌리면 유청이 뿜어져 나와요. 다시 빈손으로 휠을 틀에서 꺼내요.

틀 여섯 개. 염소 커드는 첫 번째 빈 틀에 국자로 담기고, 1분 동안 물기가 빠져요. 빈손으로 틀을 들어 올리고, 숯을 들고 치즈를 재에 굴려요. 빈손으로 웅크리면 가져가요.

염소 치즈 아홉 개, 생치즈든 재를 입힌 치즈든 클릭 한 번에 하나씩. 그 자리에서 하루 만에 숙성돼요. 빈손으로 웅크리면 전부 가져가요.

라클레트 휠을 들고 있으면 기계에 올라가요. 빈손으로 켜고 꺼요. 표면이 15초쯤 지나면 녹아요. 보글거리고 흘러내리는 것까지.

그다음 감자 접시를 들고 대면 긁어낸 치즈가 담겨요. 빈손으로 웅크리면 휠을 다시 가져와요.

따뜻한 우유에 몇 방울 넣으면 젤처럼 굳어요. 빈 병은 돌려받아요.

솥의 우유에 몇 방울 넣으면 거기서 나오는 건 전부 주황색: 아나토 체더.

강철 줄을 걸어 놓은 틀: 솥을 두 번 지나가면 커드가 격자 모양으로 잘려요.

잘린 커드를 건지고 유청은 솥에 남겨요.

솥에 담갔다가 커드를 한 보따리로 전부 건져요.

체더링 테이블에서 커드 층을 블록 모양으로 자르고, 숙성된 휠도 잘라요.

테이블에서 세 번 뒤집어 결이 생긴 블록. 분쇄기에 넣으면 프레스용 칩이 돼요.

바로 이 책. 책과 우유 양동이로 한 권 더 만들 수 있어요.

MoreIndustry: Workshop이 있으면 솥, 물통, 기계를 Workshop 부품으로 조립해요. 없으면 각 페이지에 바닐라 아이템으로 만드는 조합법이 나와요.