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Coffee

Il quaderno del barista

Dalla pianta di caffè alla tazzina: essicca, tosta, macina, estrai e metti in infusione, a mano e sotto gli occhi di tutti.

La strada del caffè: ciliegie → letto di essiccazione → caffè verde → tostatore → macinino → portafiltro → macchina → espresso.

La strada del tè: foglie → letto di essiccazione → tè verde o nero → teiera.

Tutti gli oggetti
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Ricette
11
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0.1.0
Richiede
🥣 Core

Per immagini

Dalla pianta al chicco tostato

Espresso e tè

Bevande

Espresso

Espresso

1 punti fame · saturazione 0.2

Clic destro con la tazzina in mano: lo annusi, due sorsi, poi giù tutto. Rapidità. Una tostatura media aggiunge Velocità, una scura colpisce più forte (Rapidità II, più a lungo).

La tazzina vuota ti torna in mano. Le tazzine di caffè mostrano la loro tostatura: chiara, media o scura.

Americano

Americano

1 punti fame · saturazione 0.4

Con un espresso ancora sul vassoio e il portafiltro tolto o usato, premi di nuovo il pulsante: l'acqua calda allunga la tazza.

Ci soffi sopra. Rapidità di lunga durata.

Cappuccino

Cappuccino

4 punti fame · saturazione 4

Fai un espresso e lascialo sul vassoio. Latte montato in mano, clic destro: versi, e nella tazza si forma un cuore.

Ammiri il cuore prima di bere. Rapidità, e sazia.

Hot Chocolate

Hot Chocolate

5 punti fame · saturazione 7

Appoggia una tazza vuota sul vassoio della macchina, poi versa il bricco di cioccolata calda.

Sazia bene e dà Assorbimento.

Cup of Green TeaCup of Black Tea

Tazze di tè

1 punti fame · saturazione 0.4

Versate dalla teiera. Tè verde: lo annusi e ci soffi sopra; Rigenerazione. Tè nero: Rapidità e un po' di Rigenerazione.

Vedi anche

Macchine

Drying Bed

Drying Bed

Una rete tesa su un telaio di bambù. Sedici manciate al massimo, e mai caffè e tè sullo stesso letto.

  • Ciliegie o foglie in mano, clic destro: ne stendi quattro manciate.
  • Mano vuota, clic destro: una passata di rastrello, che rigira lo strato e fa guadagnare tempo.
  • Accovacciato, mano vuota: raccogli tutto.

Caffè: le ciliegie seccano solo al sole (cielo aperto, di giorno, senza pioggia), in circa cinque minuti. Una volta secche, la buccia cade in polvere: resta il caffè verde.

Tè: le foglie appassiscono ovunque in due minuti; raccolte a quel punto, sono tè verde. Lasciale altri tre minuti: si ossidano color rame, tè nero.

Raccogliere troppo presto ti restituisce quello che hai steso: non si perde niente.

Fabbricazione

StringStringStringBambooBambooBambooBambooBamboo
Drying Bed
Drum Roaster

Drum Roaster

Due blocchi: il tamburo sul suo focolare, e accanto il vassoio di raffreddamento.

1. Il fuoco: clic destro con legna, carbone o qualsiasi combustibile, poi un acciarino per accenderlo.

2. La tramoggia: clic destro con caffè verde, quattro manciate alla volta, otto al massimo.

3. Carico: mano vuota, clic destro tira la saracinesca. Servono almeno 180 °C.

4. Tostatura: verde, giallo, poi marrone. Al primo crack (mezzo minuto), chiara; tra i due crack, media; oltre il secondo crack, scura. Troppo a lungo e brucia, il camino fa fumo nero. Mano vuota, clic destro: il saggiatore ti dice a che punto sono i chicchi.

5. Scarico: accovacciati a mano vuota per aprire lo sportello (non prima del primo crack).

6. Il vassoio: i chicchi fumano per una decina di secondi, poi clic destro sul vassoio per prenderli.

Percorso di fabbricazioneEspandi
Drum RoasterWorkbench
Copper PlateRolling Mill
Copper Ingotmateria prima
Iron Plate×7Rolling Mill
Iron Ingotmateria prima
Iron Gear×2
Iron PlateRolling Mill
Iron Ingotmateria prima
Blacksmith's Hammer
Iron Ingot×5materia prima
Stick×2materia prima
Dial
Dial BlankCNC Mill
Iron PlateRolling Mill
Iron Ingotmateria prima
Blacksmith's Hammer
Iron Ingot×5materia prima
Stick×2materia prima
Red Dye×2materia prima
Furnacemateria prima
Iron Rod×2Rolling Mill
Iron Ingotmateria prima
Espresso Grinder

Espresso Grinder

Macina una dose alla volta, direttamente nel portafiltro.

  • Chicchi tostati in mano, clic destro: riempi la tramoggia (sedici dosi, un caffè alla volta).
  • Portafiltro vuoto in mano, clic destro: il macinato ci cade dentro.
  • Portafiltro dosato, clic destro sul macinino (o nell'aria): pressi. Il caffè non pressato viene rifiutato dalla macchina.
  • Accovacciato, mano vuota: svuoti la tramoggia per cambiare caffè.

Fabbricazione

Percorso di fabbricazioneEspandi
Espresso Grinder
Tinted Glassmateria prima
Iron Gear
Iron PlateRolling Mill
Iron Ingotmateria prima
Blacksmith's Hammer
Iron Ingot×5materia prima
Stick×2materia prima
Steel PlateRolling Mill
Steel Ingotvedi la sua scheda

Vedi anche

Espresso Machine

Espresso Machine

Quello che tieni in mano decide dove lavori sulla macchina.

1. Un secchio d'acqua, clic destro: sedici tazzine. La caldaia va in pressione in circa dieci secondi.

2. Il portafiltro pressato: clic destro per agganciarlo sotto il gruppo.

3. Una tazzina vuota: clic destro per appoggiarla sul vassoio.

4. Mano vuota, clic destro: il pulsante. L'espresso scende in due fili per cinque secondi.

5. Accovacciato, mano vuota: prendi la tazzina; rifallo per riprendere il portafiltro.

A destra, la lancia del vapore: bricco freddo in mano, clic destro sulla macchina calda, il latte schiuma o la cioccolata si scalda.

Percorso di fabbricazioneEspandi
Espresso MachineWorkbench
Steel Plate×14Rolling Mill
Steel Ingotvedi la sua scheda
Dial
Dial BlankCNC Mill
Iron PlateRolling Mill
Iron Ingotmateria prima
Blacksmith's Hammer
Iron Ingot×5materia prima
Stick×2materia prima
Copper Coil
Copper Ingot×4materia prima
Iron Ingotmateria prima
Bucketmateria prima
Steel RodRolling Mill
Steel Ingotvedi la sua scheda
Glass Teapot

Glass Teapot

Una teiera di vetro su uno scaldino a candela.

1. Un secchio d'acqua, clic destro: abbastanza per quattro tazze.

2. Un acciarino: accendi la candela.

3. Tè verde o nero in mano, clic destro: una manciata basta per tutta la teiera.

4. Le foglie vanno in infusione da 75 °C; il tè è pronto dopo una dozzina di secondi.

5. Una tazza vuota in mano, clic destro: versi.

Mano vuota: spegni la candela con un soffio. Accovacciato, mano vuota: svuoti la teiera.

Fabbricazione

GlassGlassGlassGlassGlassCopper IngotCandleCopper Ingot
Glass Teapot

Chicchi e foglie

Coffee CherryTea Leaves

Coffee plant e Tea bush (pianta di caffè e cespuglio di tè)

1 punti fame · saturazione 0.2

Crescono con MoreFood: Crops. La pianta di caffè cresce selvatica nelle giungle; clic destro su una pianta carica per raccoglierne le ciliegie, e rifiorisce da sola. Una ciliegia si può piantare.

Il cespuglio di tè cresce nei boschi di ciliegi: clic destro per raccoglierne le foglie giovani.

La farina d'ossa li fa crescere più in fretta tutti e due, e anche i fondi di caffè.

Green Coffee Beans

Green Coffee Beans

Ciliegie seccate al sole, senza buccia. Vanno al tostatore.

Light Roast Coffee BeansMedium Roast Coffee BeansDark Roast Coffee Beans

Roasted coffee (caffè tostato)

Chiaro al primo crack, medio tra i due crack, scuro oltre il secondo. La tostatura arriva fino alla tazzina e ne cambia gli effetti.

Burnt Coffee Beans

Burnt Coffee Beans

Caffè dimenticato nel tamburo. Non serve a niente… se non come combustibile.

Green Tea LeavesBlack Tea Leaves

Tè verde e tè nero

Le foglie appassite sul letto di essiccazione danno il tè verde; lasciate ossidare, il tè nero. Il rastrello accelera l'ossidazione.

Coffee Grounds

Coffee Grounds

Il panetto di un portafiltro usato. È un fertilizzante: usalo come la farina d'ossa.

Utensili

PortafilterDosed PortafilterTamped PortafilterUsed Portafilter

Portafilter (portafiltro)

Vuoto, dosato al macinino, pressato, poi usato dopo l'estrazione. Usato, clic destro nell'aria: lo batti e il panetto cade; tieni il portafiltro vuoto e ottieni fondi di caffè.

Si ricorda la sua tostatura.

Percorso di fabbricazioneEspandi
Portafilter
Steel PlateRolling Mill
Steel Ingotvedi la sua scheda
Small Oak DowelBelt Sander
Oak Buttonmateria prima
Cup

Cup

Argilla e farina d'ossa, quattro alla volta. Una volta bevuta, la tazzina ti torna vuota in mano.

Fabbricazione

Clay BallBone MealClay BallClay Ball
Cup4
Milk PitcherPitcher of Cold MilkPitcher of Steamed MilkPitcher of Cold Chocolate

Milk pitcher (bricco del latte)

  • Bricco + secchio di latte (banco da lavoro): latte freddo; il secchio ti viene restituito.
  • Bricco del latte + fave di cacao + zucchero (banco da lavoro): cioccolata fredda.
  • Bricco freddo, clic destro sulla macchina calda: sotto la lancia, il latte schiuma o la cioccolata si scalda.

Una volta versato, tieni il bricco vuoto.

Percorso di fabbricazioneEspandi
Milk Pitcher
Steel Plate×3Rolling Mill
Steel Ingotvedi la sua scheda
Barista's Notebook

Barista's Notebook

Questo quaderno: un libro e una ciliegia di caffè.

Con MoreIndustry: Workshop, il tostatore e la macchina si costruiscono sul banco di montaggio con i pezzi di Workshop. Senza, tutto si fa con oggetti vanilla: ogni pagina mostra la sua ricetta.

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