Bakery

Стіл пекаря, два букові блоки: на ньому формують усе.

• Тісто (хлібне, бріошне, для булочок, листкове): покладіть масу; скребок ділить її на шматки.
• Порожня рука: округлити, сформувати, скрутити, скласти; готовий виріб іде на деко.
• Різак ріже листкове тісто на трикутники (круасани), кухонний ніж — на прямокутники (булочки з шоколадом); їх начиняють шоколадними паличками або пастою.
• Деко: на другий блок; яйце змащує його, кунжут посипається зверху. Борошно: жменя на стіл.
• Присядьте з порожньою рукою: заберіть масу назад.

Складчасте полотно, на якому підходять багети.

• Сирий багет: у першу вільну складку. Лезо: надріжте перший, що достатньо підійшов.
• Посадчик: перекотіть на нього багети, до чотирьох. Порожня рука: заберіть останній.

Подова піч, два блоки на два: чотири багети або два деки.

• Заповнений посадчик: засуньте багети на під; порожній — вийміть їх. Заповнене деко ставлять рукою; порожня рука на дверцятах його виймає.
• Відро води наповнює парогенератор; паливо живить пальник (без струму).
• Порожня рука на панелі: червона кнопка запалює піч, синя подає пару (надріз розкривається «вушком»).

Тісторозкатка: основне тісто на стрічку, масло зверху. Порожня рука: загорніть масло, потім прокатайте тур, тричі; коли тісто розкатане, заберіть його.

Хлібне тісто (тістомісилка MoreFood: Core) ділять на столі, формують, кладуть на полотно, надрізають і печуть з парою. Бліде, золотисте чи добре пропечене — залежно від часу в печі; якщо передержати, згорить.

Листкове тісто на столі, нарізане на трикутники, з начинкою чи без, скручене порожньою рукою, на деко, змащене, спечене.

Листкове тісто на столі, нарізане ножем на прямокутники, шоколадні палички, складене порожньою рукою, на деко.

Тісто для бріошей чи булочок для бургерів на столі: округліть його порожньою рукою, на деко, змастіть, кунжут для булочок, випікайте.